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時事ネタ
トリニダード・トバゴの共和国記念日について
Republic Day in Trinidad and Tobago9月24日はトリニダード・トバ […] -
CULTURE
東京国立近代美術館ピーター・ドイグ展
東京国立近代美術館で2020年2月26日〜10月11日まで行われているピーター・ドイグ展に遅ればせな […] -
時事ネタ
8月31日トリニダード・トバゴの独立記念日です
8月31日はトリニダード・トバゴ独立記念日です。 毎年、警察官や、消防署、軍隊などによってパレードが […] -
FOOD
カリビアンクッキングクラス: ダブルスを作ってみよう!
以前の記事でもご紹介しました、トリニダード・トバゴの郷土料理”Doubles(以下、ダブルス)”。 […] -
CULTURE
カリブの人種差別は?
現在アメリカ・ミネソタ州で起こった白人警察官が黒人男性の圧迫死させた事件をきっかけに、人種差別”Bl […] -
FOOD
世界 ダブルス デー!?
トリニダード・トバゴの5月30日はインディアンアライバルデー、そして世界ダブルスデーです! 世界ダブ […] -
時事ネタ
季節外れのBush Fire(山火事)
トリニダード・トバゴはそろそろ雨季に入ろうとしています。雨季とは簡単に言ってしまえば、長―い梅雨のよ […] -
FOOD
トリニダード・スコーピオンでローストペッパーを作ってみよう!
Pappy’s Chickenのローストペッパーなるものを再現してみました! 前回の投稿で紹介した、 […] -
FOOD
トリニダードでブーム!!唐辛子と揚げたチキン!?
トリニダード人は皆とにかくチキンが大好きと言う印象があり、ダウンタウンにあるケンタッキーは世界一の売 […]